Voor het eerst is er 100 liter Zuivel van SalLand geproduceerd in het nieuwe Zuivellokaal op de boerderij van Tom en Ellis Lugtenberg in Olst. Samen met de Olster horeca-ondernemer Leon Ripperda starten de agrarische ondernemers met dit nieuwe zuivelmerk. Leon en Ellis gingen ervoor op cursus zuivelen (zuivel produceren, red.).